Anisakis. Direttive e raccomandazioni
Tipologia Fascicolo
Data cronica
- 22/1/1992 - 11/3/1992
Tipologia
- Fascicolo
Contenuto
- Note e circolari del Ministero della sanità e dell'Istituto superiore di sanità in merito alle direttive e raccomandazioni riguardanti la possibile presenza di larve di anisakis nei prodotti ittici; espressione del Consiglio superiore di sanità per pareri di competenza sul tema; copia del rapporto dell'Istituto superiore di sanità sui problemi sanitari connessi alla presenza di anisakis nel pesce.
Descrizione fisica
- Carte sciolte dattiloscritte e in fotocopia.
Unità di conservazione
- Unità di conservazione
- scatola
- Numero / i
- 14
Reference code
- IT-RM1241.DELORENZO.0004.0090UA